O termo “vitamina P” é atribuído a um conjunto de compostos naturais conhecidos como bioflavonoides, os quais são encontrados em diversas plantas e apresentam notáveis propriedades antioxidantes e vantagens para a saúde. Esses bioflavonoides, tais como quercetina, rutina e hesperidina, podem ser identificados em várias frutas, vegetais e alimentos de origem vegetal. Acredita-se que esses componentes possam proporcionar potenciais benefícios à saúde. Estudos têm destacado suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando-os alvo de investigações científicas.
Quais são os benefícios?
Vitamina P apresenta muitos benefícios. Confira aqui alguns deles.
Propriedades Antioxidantes
Os bioflavonoides apresentam propriedades antioxidantes, o que significa que auxiliam na defesa das células contra os danos causados por moléculas prejudiciais conhecidas como radicais livres. Ao neutralizar esses radicais livres danosos, esses compostos contribuem para preservar a integridade das estruturas celulares e do DNA. Acredita-se que os antioxidantes tenham impactos benéficos na saúde global, podendo reduzir o risco de doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares, diabetes e certos tipos de câncer.
Ações Anti-inflamatórias
Diversos bioflavonoides possuem propriedades anti-inflamatórias que podem auxiliar na mitigação da inflamação no organismo, a qual está associada a várias condições de saúde.
Saúde Cardiovascular
Alguns compostos, como a quercetina, têm sido objeto de estudo devido ao seu potencial em promover a saúde cardiovascular. Isso ocorre por meio da melhora na função dos vasos sanguíneos, redução da pressão arterial e influência no metabolismo do colesterol. O consumo de alimentos ricos em bioflavonoides, como frutas cítricas, frutas vermelhas e vegetais de folhas verdes escuras, frequentemente se correlaciona a um menor risco de doenças cardíacas.
Reforço do Sistema Imunológico
Acredita-se que os bioflavonoides tenham a capacidade de fortalecer o sistema imunológico, apoiando sua função e auxiliando o corpo na defesa contra infecções e enfermidades.
Controle Glicêmico
De acordo com estudos, a ingestão de 300 mg de flavonoides pode reduzir o risco de diabetes em 5%. Sua influência na saúde cardiovascular também é uma razão pela qual indivíduos com diabetes ou em risco de desenvolver a condição devem considerar seu consumo regular.
Veja também: Anvisa está de olho em vitaminas, chicletes e protetor solar; entenda os riscos
Alimentos que contém Vitamina P
Os alimentos comuns que se destacam como ricas fontes de bioflavonoides abrangem uma variedade de opções, incluindo:
- Frutas Cítricas: Frutas como laranjas, limões, tangerinas e grapefruits são conhecidas por seu teor de bioflavonoides, como a hesperidina.
- Chocolate Amargo: O chocolate amargo é uma fonte notável de bioflavonoides, incluindo a catequina, que possui propriedades antioxidantes.
- Frutas Vermelhas: Frutas como morangos, framboesas e amoras são ricas em antioxidantes, como as antocianidinas.
- Maçãs: As maçãs contêm quercetina, um bioflavonoide associado a diversos benefícios à saúde.
- Chá Verde: O chá verde é conhecido por conter uma variedade de catequinas, bioflavonoides com propriedades antioxidantes.
- Vinho Tinto: O vinho tinto contém resveratrol, um bioflavonoide associado a benefícios cardiovasculares.
- Vegetais de Folhas Verdes: Vegetais como couve, espinafre e brócolis oferecem uma gama de bioflavonoides, contribuindo para a saúde e proteção celular.
- Frutas e Vegetais Vermelhos, Azuis e Roxos: Esses alimentos são ricos em antocianidinas, incluindo bagas com cianidina, delfinidina e peonidina.
Ao incluir esses alimentos na dieta diária, é possível aproveitar os benefícios dos bioflavonoides e seus efeitos positivos na saúde.
Veja também: Falta de vitamina B12: sintoma pode ser ENCONTRADO no banheiro
