Salpicão defumado combina cremosidade e sabor marcante. Veja a receita completa e aprenda como preparar para surpreender na ceia de Natal.
O salpicão defumado é uma excelente escolha para quem deseja trazer sabor e textura para a ceia de Natal ou outras celebrações.
A receita combina a cremosidade de iogurte grego, requeijão, cream cheese, maionese e creme de leite com o sabor marcante do frango defumado, criando um prato que agrada a todos.
Além de versátil, pode ser servido como prato principal ou acompanhamento, adaptando-se perfeitamente a diferentes cardápios.
Veja a seguir o passo a passo completo e surpreenda seus convidados com uma receita prática, deliciosa e que rende muito.
Receita de salpicão fácil para a ceia de Natal
Aprenda:
Ingredientes
Para preparar o salpicão defumado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 peito de frango defumado desfiado
- Azeite de oliva a gosto
- 1 maçã verde fatiada
- 120 g de uva-passa
- 120 g de azeitona verde sem caroço picada
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo muçarela fatiado
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho
- 1 iogurte grego
- 200 g de requeijão
- 150 g de cream cheese
- 200 g de maionese
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pitada de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 pacote de batata tipo palha
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Modo de preparo
Siga as etapas abaixo para preparar o salpicão defumado:
- Prepare o frango:
- Desfie o peito de frango defumado e refogue levemente no azeite até que fique bem soltinho.
- Reserve e espere esfriar antes de misturar com os outros ingredientes.
- Misture os ingredientes líquidos:
- Em uma vasilha, misture o iogurte grego, requeijão, cream cheese, maionese, creme de leite, açúcar, shoyu e ketchup.
- Bata bem para que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Combine os ingredientes sólidos:
- Em outra vasilha, misture a maçã verde, uva-passa, azeitona, presunto, muçarela, cenoura e milho.
- Incorpore tudo:
- Adicione o frango desfiado à mistura dos sólidos.
- Acrescente os ingredientes líquidos e misture bem até que todos os componentes estejam completamente envolvidos pelo creme.
- Deixe descansar:
- Coloque a mistura na geladeira e deixe descansar por algumas horas. Isso ajuda a realçar os sabores e tornar o prato ainda mais saboroso.
- Finalize e sirva:
- Na hora de servir, finalize com a batata tipo palha por cima para dar crocância e um toque especial.
Dicas para variar e aproveitar
- Substitua a maçã verde por maçã vermelha, caso prefira um sabor mais doce.
- Adicione nozes ou castanhas picadas para trazer uma textura extra ao prato.
- Sirva acompanhado de arroz branco ou folhas verdes para uma refeição mais completa.
